トーストプレート（700円）は、トーストとお飲み物のほか、副食を日替わりで2品お出ししています。
旬のサラダやポタージュなどがメインですが、中でもたびたび登場するのが「生春巻サラダ」。
お料理に添えてある生野菜、フォークでは食べにくいと思ったことありませんか？
ベトナム料理の生春巻にヒントに、レタスやベビーリーフをくるくる巻いてみたら
パクパク食べられてボリュームもアップ！
ベビーリーフは、厚沢部・清和の丘農園の有機栽培のものを使っています。
元気な土で育ったリーフは、ベビーとはいえ肉厚で味も濃いんです。
数種類の葉っぱそれぞれが、味も香りもくっきりと違って
サラダをとても奥行きのあるものにしてくれます。
