道南には大沼ビールとはこだてビールの地ビ
ールがあります。どちらも味わいのある濃い
口当たりです。はこだてビールは成分のうち
９０％以上を占める水に地下水を使いビール
作りには最適です。また、カルシウム、マグ
ネシウムといったミネラルの含有量も風味を
左右しますが、はこだてビールは、醸造水と
して最適な函館山の天然の地下水を１００％
使ってしっかり丁寧につくられています。
ちなみにはこだて地ビールは第１号というこ
とですが一度味わってみてください。
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