６月の平均気温は過去最高を記録したようです。気温が高くなる夏を迎えて注意しなければならないことそれは、食中毒です。道外では夏のころには生卵を食べないことは常識ですが北海道では旅館やホテルでも夕、朝食に出されることはままあります。生肉やバーゲンの卵にはご注意ください。生肉やモルモンなどの焼き肉は十分に加熱して肉をつまんだ箸は舐めてはいけません。また、卵は冷蔵庫で保存すれば、３ヶ月どころか半年でも持ちます。ですが、サルモネラ菌などに汚染されていればアウトです。
食中毒
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