函館市の隣町北斗市沿岸のホッキ漁が19日から始まり、
小型の磯舟に乗り込んだ漁業者が伝統的な「突き漁」で
海底の砂地にひそむホッキを採っています。
ホッキ貝突き採り漁は、北斗市前浜だけで行われている
伝統的な漁法で、
長さ6mから8mの、アルミ製の棒の先に
4本の鉄製の爪を付けた「突き棒」で海底を突き、
「コツコツ」と手に伝わる感触を頼りに、
ホッキ貝を壊さないように挟み込んでひきあげます。
ホッキ貝は市内やスーパー、鮮魚店で販売されます。
http://www.fishexp.hro.or.jp/shidousyo/fishery/gyogyou/hokkituki/hokkituki.htm