函館発の健康食品

hakomachi (2013年7月10日 18:10)

函館の健康食品と言えば「がごめ昆布」です。

今回北大大学院水産学部（函館市）が

函館産のアカモクを（褐草）利用した

フコキサンチンのサプリメントを開発しました。

内臓脂肪を減らす効果があるそうです。

函館には山のもの、海のものが沢山あります。

函館産業の目玉になれば幸いです。

函館市地域交流まちづくりセンターは、市民交流やNPOなど市民活動の支援、観光案内をはじめ地域情報の発信を通じ、函館地域のコミュニケーションやまちづくり活動をサポートしています