食料品製造事業者の新分野進出や高付加価値化への取り組みを促進し、食品工業の高度化を
図る一助となる、食品加工技術講習会が開催されます。
平成20年1月18日（金） 午後2時～5時
会場： ホテル函館ロイヤル 2階 クラウンホール
対象： 食料品製造事業者ほか、どなたでも参加できます。
内容講演： テーマ「食品分野における新商品開発力アップのための官能評価入門」
講師： 日本水産株式会社 営業推進室 木幡 知子氏
参加料： 無料
参加申込先： 函館市商工観光部商工振興工業課食品加工係
電話21-3307 FAX27-0460
申込は、平成20年1月11日（金）まで