みなさんこんにちは、オタジィラスタッフのおにぎりです。
この連休は晴天続きで、こちらも明るい気分になってきますね。
シルバーウィークといわれるこの5連休、函館は観光客でいっぱいです。
ぜひとも函館を満喫して行ってもらいたいものですね。
みなさん、とうもろこしと言えば何色ですか？
白いとうもろこしを見たことありますか？
あるんです、白いとうもろこしが。
お客様からいただいたもので、大変貴重なものらしいです。
「幻のとうもろこし」とも言われているようですが、今年の道南でもなかなか不作続きだそうで・・・。
こちらはその中でも見事に成長した、つわものたちです。
生でも食べることができ、とうもろこしの甘みがストレートに伝わってきます。
とてもみずみずしく、歯ごたえもとても良いです。
やはり生なので、多少の青臭さを感じずにはいられませんでしたが、それを上回る味を持っています。
熱を通したものもいただきました。
色は若干黄色味がかりますが、生より甘みがでます。
美味しくいただきました。
ありがとうございました。
最近テレビや雑誌で取り上げられているのを小耳に挟んでいたところ、こんなところで出会うとは思いませんでした。
はじめてみるとびっくりしますが、本当に白いです。
是非、機会があれば召し上がってみてください。
とうもろこしは新鮮さが命なのだそうで、もし可能であればもぎたてを召し上がってください。
北海道のピュアホワイトに、打ちのめされた一日でした。