まちづくりひろば「なくそう！フードロス」開催報告(2021.10)

10月20日（水）と21日（木）の2日間
函館市地域交流まちづくりセンター主催
『まちづくりひろば2021』を開催しました。
4講座にご参加くださったみなさま、ありがとうございました。

このブログでは、10月21日（木）10:00～開催しました
「なくそう！フードロス」について報告します。

フードロス（食品ロス）とは
・売れ残り
・食べ残し
・期限切れ食品など

本来は、食べることができたはずの食品が
捨てられてしまうことを指しています。
SDGs（エスディージーズ）とも深くつながっています。

・日本国内の食べ残し事情
・賞味期限切れによる廃棄問題
・新たな取り組み『てまえどり』

など、講師の高橋優介さんから事前に
フードロスについて学んでから
『食べ残しNOゲーム』を2回体験しました。

・パン屋さん
・パスタ屋さん
・お寿司屋さん
・ラーメン屋さん

参加者はこのなかから、どれかひとつを選んで
お店をオープンします。
来店されるお客様の特徴が書かれたカードをめくって

フードロスしないように
なおかつ、お客様を満足させましょう！
そしてしっかりもうけを出しましょう！
一番売上が高かった参加者が勝利！
というゲームです。

パスタ屋さんにお客様がひとり来店されました。
「いらっしゃいませ！」

お店屋さんごっこのようなゲームのなかで
楽しみながら
フードロスを学ぶことができます。

ゲームを終えて、あらためて
フードロスはわたしたちのくらしに密接していて
ひとりひとりの心がけで
未来を変えていけることを再認識しました。

このほかの3講座の報告は以下のブログでご紹介しております。

まちづくりひろば「ローカルダイアログ」開催報告(2021.10)

まちづくりひろば2021「SDGs入門」開催報告

まちづくりひろば『風水害から身を守る』開催報告(2021.10)

『まちづくりひろば』は
函館市地域交流まちづくりセンターが主催する講座です。

函館道南のみなさんが講座やワークショップなどを通して
楽しみながらまちづくりに興味や関心を持っていただけるような
日々の活動に役立つような内容の講座を催してまいります。

また、このような講座に参加することで、
自分と同じように、まちづくりに興味を持つ方と
知り合う『きっかけの場』としての役割や
『交流の場』として、今後も
おおいに活用していただきたいと思っております。

次年度、2022年のまちづくりひろばについての
ご意見、ご感想などありましたら
お問い合わせ先 ▶ こちら　
からどしどしお寄せください！

by　くきさわ